bagna cauda a Milano

ミラノの友人宅でいただいたbagna cauda。
bagna caudaはアンチョビを使ったピエモンテ州の伝統ソース。

今が旬の大好きなpuntarelleを始めとして、

finocchiのスライスやズッキーニのお花などなど。

お手製のbagna caudaとたっぷりのイタリア野菜。

ごちそうさまでしたー！