出張料理

先日、親友宅で作ったご飯。

自分のおうちにはない食器を使えるのは嬉しい！

素敵な器に盛られると

料理もより一層美味しく見えるし、

何よりこのお皿に何を盛ろう？と新しいワクワクが生まれる。

私の場合、メニューを考える時

器を眺めながらアイデアが浮かぶことが多く

器の存在はとても大きいです。

今回のメニューは・・・

カボチャのスープ

ロマネスコとたっぷりお野菜のサラダ

タッジャスカオリーブを使ったリグーリア風スパゲッティ　レモンオイルの香り

豚ロースとモッツアレラのクロケッタ　ドライトマトのソース

レモンオイルはextraのシチリア産レモンが入ったもの

ドライトマトのソースにはOliveriのドライトマトペーストを。

どちらも自然なお味なため

アレンジがしやすいのが特徴。

お野菜の味を活かしたヘルシーなお料理になりました！